Abonnement på Synonym Magazine

Synonym Magazine fortæller immigranters historier gennem kulinariske traditioner. Dette magasin giver et unikt indblik i, hvordan mad kan give trøst og en følelse af tilhørsforhold for mennesker langt væk hjemmefra. Med et abonnement modtager du den trykte version af dette spændende magasin direkte derhjemme.

Synonym Magazine undersøger, hvordan blandingen af velkendte smage med lokale ingredienser skaber nye skikke og traditioner. Magasinet fremhæver disse historier og undersøger indflydelsen fra faktorer som handel, politik, kolonialisme og kapitalisme på kulinariske praksisser verden over. Fokus er på indvirkningen på både immigranter og lokalbefolkningen. Denne udforskning er dybt personlig, gennem opskrifter, der er gået i arv gennem generationer, de måltider, der står på vores borde, og de krydderier, der tages med i rejsendes bagage. Dette abonnement gælder den trykte version af Synonym Magazine for en periode på 1 år, bestående af 2 numre.

Hvad du kan forvente i hvert nummer:

• Historier om immigranter og deres kulinariske traditioner.
• Undersøgelse af globale faktorers indflydelse på madkulturen.
• Personlige historier og opskrifter, der spænder over generationer.
• Udforskning af madens rolle i at skabe en følelse af tilhørsforhold.